Lo que nos mueve por dentro
Nuestra historia
Hace más de 50 años, Lino y Mary dieron vida a una pequeña tienda en un barrio de A Coruña. ¡Son las almas del negocio! Durante décadas, se han esforzado al máximo para ofrecer calidad en cada rincón, centrándose en productos de temporada y cuidando con mimo a nuestros clientes.
Pero en el año 2005, decidieron dar un gran paso: consolidar nuestro obrador en la tienda, apostando por lo gourmet y lo delicatesen. Ahora podemos presumir de tener las empanadas más increíbles y deliciosas elaboradas de forma artesanal.
Nos gusta atender a los detalles
Cada decisión que tomamos, importa. Desde los productos y la materia prima hasta la maquinaria que empleamos en nuestro proceso.
Usamos harina 100% nacional
Nuestra harina tiene 0% aditivos y estabilizantes y es una de las mejores del mercado.
Sacamos la levadura de la cerveza
Nuestra masa no tiene levadura pura, la extraemos de la cerveza para conseguir una fermentación más lenta y que tu cuerpo la digiera mejor.
Las máquinas se adaptan al proceso
No el proceso a las máquinas. Siempre primamos la calidad frente a la rapidez. Aunque tengamos que buscar en Cuenca.